朝食といっても人それぞれですが、今回私がおすすめするのはおかゆです。

おかゆのほかに焼き魚、だし巻き卵、煮物という組み合わせで食べると、なお最高です。

日本人にとっては、なんだかホッとするような組み合わせですよね。
また、朝食をしっかり食べると、体も頭もすっきりして、一日を元気に過ごせるような気がします。

調べてみると、朝食におかゆを食べることにも、さまざまなメリットがあるようです。

おかゆというと、「病気のときに食べるもの」という印象が強いですが、実は普段の朝食にもおすすめだということがわかりました。。

おかゆは、お米をやわらかく煮ることで食べやすく、消化にも配慮した食事のひとつです。
そして、お米に含まれる糖質は、体や脳を動かすための大切なエネルギー源になります

そのため、おかゆを朝食に取り入れることで、午前中からしっかり活動するためのエネルギーを補給できます。

ちなみに、禅宗の教えとして、おかゆには「10の功徳（くどく）」があるともいわれています。

■おかゆにあるとされる「10の功徳」

1. 色 → 顔色を良くする
2. 力 → 力がみなぎる
3. 寿 → 寿命を延ばす
4. 楽 → 食べ過ぎても苦しくならない
5. 詞清弁 → 言葉が爽やかになる
6. 宿食消 → 胃に残った食べ物を消化する
7. 風除 → 風邪をひきにくくする
8. 飢消 → 空腹を満たす
9. 渇消 → 喉の渇きを癒す
10. 大小便調適 → お腹の調子が良くなる

昔から、おかゆは体にやさしい食事として考えられていたことが分かりますね。

私は朝が苦手なので、なかなか毎朝しっかりとした朝食を用意することができないのですが、これだけ良いことがあるのなら、朝食におかゆを取り入れてみるのもいいかもしれません。

忙しい朝にも食べやすいおかゆ。
皆さんも、たまには焼き魚やだし巻き卵などと一緒に「和朝食」を楽しみながら、で一日をスタートしてみてはいかがでしょうか？